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德国用不锈钢管道,自来水可直接饮用

在德国,自来水在所有“入口物”中是质量控制最严格的,其水质甚至超过瓶装水,德国人从来都是放心地直接饮用。德国“饮用水论坛”最近针对近1000名14岁以上的德国人做了一次调查,结果显示,64%的人每天直接喝自来水,其中有1/3的人喝一杯以上,近7%的人每天喝一升半。


  “德国的自来水现在的质量是30多年努力的结果”在接受记者采访时,德国联邦卫生部的一位水健康专家对说。该部和德国联邦环境部联合举行的最新调查报告显示,德国各地的自来水质量在过去3年的监测结果中,都获得了高分。99%以上自来水在所有微生物和化学监测项目上都达标。


  据他介绍,德国在上世纪70年代的“经济奇迹”时期,环境污染很严重。由于水质差,没有人敢直接喝自来水。之后,德国制定了新的饮用水水质标准,并多次修正。现行饮用水水质标准有40项,包含大肠杆菌、硝酸盐、矿物质等在内。


  两德统一后,德国对水业整治投入了巨大资金,至今超过已1100亿欧元。因为德国70%的饮用水来自地下,为保障水源安全,各地都建立了水源保护区。德国还在含水层周围,按不同的距离划分了三级水源保护地带。其中,采水点周围10米范围内为一级保护带,要求最为严格,禁止一切有污染的物质渗入地下,违者将被罚以巨款。


  这些水在开采收集后,还要在水厂经过大型净化、沉淀、过滤、消毒等一系列处理才能进入居民家中。同时,德国规定不管新房子还是老房子,自来水管道都要使用不锈钢等耐腐蚀材质,禁止使用铅水管。在人口密集的大城市,水质监测不是一天一次,而是一小时一次,以防止自来水在运输过程中遭到污染。难怪德国专家说,没有任何一种食物像自来水一样受到如此严格和高频率的品质管控。


  为了让水质更“完美”,德国联邦环境部最近还决定,将暂不允许能源商开采储存在地下的页岩天然气资源,以免地下水受到污染。而柏林等地方政府还回收各地自来水厂的股份,让水厂“国有化”,更有利于质量监控。


“苛刻的质量控制”让德国自来水的质量和口味都丝毫不逊于瓶装水。德国一家科研机构最近进行的调查显示,德国自来水质量甚至比瓶装水(矿泉水)更佳,那些价钱昂贵的瓶装矿泉水排名却不高,比如倒数第一的是来自加拿大一款0.7升要价7.9欧元的名牌瓶装水。同时,每1000升自来水在德国的价格是2到3欧元,在超市买同样数量的矿泉水要花至少230欧元。